Утверждаю:
Директор
МБОУ "Кокрекская СОШ"_____________ Омаров Х.Н.
ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ МБОУ КОКРЕКСКАЯ СОШ НА 2021 ГОД (ОСЕНЬ)
1 день
Прием пищи, наименование
блюда
Пищевые вещества Энерге
Масса
типорци Белки, Жиры, Углево ческая
В1, мг
г
г
ды, г ценнос
и
Витамины
С, мг
ть,
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
Обед
ПОМИДОР СВЕЖИЙ
60
0,7
0,1
2,3
14,5
0,00
15,10
0,10
0,20
0,00
0,00
8,40
12,10
15,70
0,60
174,90
1,20
0,00
0,00
БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ
250
5,8
8,8
13,8
160,5
0,00
9,30
0,30
2,50
0,00
0,00
59,20
31,70
86,60
2,00
460,20
8,40
0,00
0,00
82
2011
ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ
200
21,1
24,5
35,9
448,4
0,10
2,10
0,20
4,50
0,00
0,10
24,20
45,20 215,90
1,90
355,90
5,30
0,10
0,00
291
2011
КИСЕЛЬ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ
200
0,0
0,0
26,2
104,8
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
12,50
2,10
6,20
0,00
2,70
0,00
0,00
0,00
355
2011
ЧУРЕК
30
2,4
0,3
14,6
72,6
0,30
0,15
0,00
0,15
0,00
0,23
93,75
30,75
96,75
2,70
105,75
21,60
0,00
0,00
126
2020
Итого за прием пищи:
740
30,0
33,7
92,8
800,8
0,40
26,65
0,60
7,35
0,00
0,33 198,05 121,85 421,15
7,20 1 099,45
36,50
0,10
0,00
30,0
33,7
92,8
800,8
0,40
26,65
0,60
7,35
0,00
0,33 198,05 121,85 421,15
7,20 1 099,45
36,50
0,10
0,00
Всего за день:
2008
2 день
Прием пищи, наименование
блюда
Масса Пищевые вещества Энерге
порци Белки, Жиры, Углево тическая В1, мг
г
г
ды, г
и
Витамины
С, мг
ценнос
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
Обед
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
60
0,9
3,7
4,9
56,1
0,00
2,30
0,00
1,60
0,00
0,00
19,40
11,50
22,60
0,70
167,60
4,10
0,00
0,00
33
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ
250
9,5
8,4
19,5
191,6
0,30
4,70
0,30
4,20
0,00
0,00
49,60
39,50 114,50
2,70
549,70
6,40
0,00
0,00
102
2011
КОТЛЕТА "ЗДОРОВЬЕ"
50
8,2
11,3
3,9
149,9
0,00
0,20
0,10
2,40
0,10
0,10
19,30
15,00
88,60
1,40
170,20
4,50
0,00
0,00
38
2012
2012
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
150
4,2
1,1
18,6
100,9
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
181
2008
КОМПОТ ИЗ КУРАГИ
200
0,0
0,0
23,3
92,9
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
10,00
2,10
0,00
0,00
1,40
0,00
0,00
0,00
401
2008
ЧУРЕК
30
2,4
0,3
14,6
72,6
0,30
0,15
0,00
0,15
0,00
0,23
93,75
30,75
96,75
2,70
105,75
21,60
0,00
0,00
126
2020
ПРЯНИКИ
50
3,0
2,4
37,5
183,0
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5,50
4,50
25,00
0,40
35,50
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
790
28,2
27,2
122,3
847,0
0,60
7,35
0,40
8,35
0,10
0,33 197,55 103,35 347,45
7,90 1 030,15
36,60
0,00
0,00
28,2
27,2
122,3
847,0
0,60
7,35
0,40
8,35
0,10
0,33 197,55 103,35 347,45
7,90 1 030,15
36,60
0,00
0,00
Всего за день:
2008
3 день
Прием пищи, наименование
блюда
Масса Пищевые вещества Энерге
порци Белки, Жиры, Углево тическая В1, мг
г
г
ды, г
и
Витамины
С, мг
ценнос
СУП -ХИКАЛ С ГОВЯДИНОЙ
РЫБА, ТУШЕННАЯ В ТОМАТЕ С
ОВОЩАМИ
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
Обед
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
250/25
10,9
10,4
12,0
185,7
0,00
0,70
0,20
0,50
0,00
0,10
27,40
22,30 103,10
1,60
232,80
4,40
0,00
0,00
111
2008
75
7,8
4,1
4,5
86,7
0,10
2,50
0,20
1,90
0,00
0,10
32,50
32,30 116,00
0,80
303,50
70,30
0,30
0,00
229
2011
304
2011
РИС ОТВАРНОЙ
150
3,7
5,9
38,9
223,4
0,00
0,00
0,00
0,30
0,10
0,00
28,40
27,80
76,10
0,60
56,30
0,80
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
200
0,2
0,2
27,1
111,1
0,00
1,60
0,00
0,30
0,00
0,00
13,20
4,40
4,00
0,80
112,40
0,80
0,00
0,00 342.1
2011
ЧУРЕК
40
3,2
0,4
19,5
96,8
0,40
0,20
0,00
0,20
0,00
0,30 125,00
41,00 129,00
3,60
141,00
28,80
0,00
0,00
2020
Итого за прием пищи:
740
25,8
21,0
102,0
703,7
0,50
5,00
0,40
3,20
0,10
846,00 105,10
0,30
0,00
21,0
102,0
703,7
0,50
5,00
0,40
3,20
0,10
0,50 226,50 127,80 428,20
0,50 226,50 127,80 428,20
7,40
25,8
7,40
846,00 105,10
0,30
0,00
Всего за день:
126
4 день
Прием пищи, наименование
блюда
Масса Пищевые вещества Энерге
порци Белки, Жиры, Углево тическая В1, мг
г
г
ды, г
и
Витамины
С, мг
ценнос
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОК И
ИЗЮМОМ
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
Обед
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
50
0,5
2,6
7,2
56,3
0,00
1,40
0,60
1,40
0,00
0,00
19,30
12,70
21,80
1,00
158,50
1,70
0,00
0,00
40
2012
250
6,5
5,9
20,4
161,9
0,10
6,70
0,30
1,40
0,00
0,10
37,00
32,10
96,10
1,80
558,30
6,60
0,00
0,00
103
2011
ПТИЦА ОТВАРНАЯ
50
13,1
11,3
0,2
154,4
0,10
0,70
0,00
0,20
0,00
0,10
9,60
12,60 104,80
0,80
173,40
3,00
0,10
0,00
307
2008
КАПУСТА ТУШЕНАЯ
50
1,2
1,5
5,4
39,7
0,00
11,00
0,00
0,00
0,00
0,00
28,30
10,60
20,50
0,60
138,80
2,20
0,00
0,00
321
2011
КАША ПШЕНИЧНАЯ РАССЫПЧАТАЯ
100
4,4
3,6
25,6
152,5
0,08
0,00
0,02
0,77
0,00
0,00
18,48
23,10
99,33
1,54
0,00
0,00
0,00
0,00
181
2008
КОМПОТ ИЗ КУРАГИ
150
0,0
0,0
17,5
69,6
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
7,50
1,50
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
401
ХЛЕБ РЖАНОЙ
40
3,4
1,3
17,0
103,6
0,10
0,00
0,00
0,90
0,00
0,00
7,20
7,60
34,80
1,60
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
690
29,1
26,2
93,3
738,0
0,38
19,80
0,92
4,67
0,00
0,20 127,38 100,20 377,33
7,34 1 030,00
13,50
0,10
0,00
29,1
26,2
93,3
738,0
0,38
19,80
0,92
4,67
0,00
0,20 127,38 100,20 377,33
7,34 1 030,00
13,50
0,10
0,00
МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
Всего за день:
2008
2008
5 день
Прием пищи, наименование
блюда
Масса Пищевые вещества Энерге
порци Белки, Жиры, Углево тическая В1, мг
г
г
ды, г
и
Витамины
С, мг
ценнос
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ
СУП РИСОВЫЙ С МЯСОМ
ПТИЦА , ТУШЕННАЯ В СОУСЕ С
ОВОЩАМИ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
Обед
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
100
1,1
6,1
4,6
80,6
0,00
20,30
0,10
2,80
0,00
0,00
17,20
17,60
32,10
0,90
249,10
2,10
0,00
0,00
23
2011
250/15
6,2
3,3
14,7
113,0
0,11
8,33
0,00
0,00
0,00
0,00
24,98
29,45
96,93
1,24
0,00
0,00
0,00
0,00
204
2005
80
8,7
10,3
7,9
162,7
0,00
3,60
0,20
1,50
0,00
0,10
22,10
20,00
89,10
1,10
319,20
4,40
0,10
0,00
292
2011
150
5,4
5,0
33,1
199,3
0,10
0,00
0,00
0,10
0,10
0,00
32,30
23,50
54,60
1,00
90,70
0,00
0,00
0,00
309
2011
7,00
4,00
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
200
0,2
0,2
27,9
115,0
0,01
2,00
0,00
0,10
0,00
0,00
4,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
394
2008
ЧУРЕК
40
3,2
0,4
19,5
96,8
0,40
0,20
0,00
0,20
0,00
0,30 125,00
41,00 129,00
3,60
141,00
28,80
0,00
0,00
126
2020
Итого за прием пищи:
835
24,8
25,3
107,7
767,4
0,62
34,43
0,30
4,70
0,10
800,00
35,30
0,10
0,00
25,3
107,7
767,4
0,62
34,43
0,30
4,70
0,10
0,40 228,58 135,55 405,73
0,40 228,58 135,55 405,73
8,84
24,8
8,84
800,00
35,30
0,10
0,00
Всего за день:
6 день
Прием пищи, наименование
блюда
Масса Пищевые вещества Энерге
порци Белки, Жиры, Углево тическая В1, мг
г
г
ды, г
и
Витамины
С, мг
ценнос
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
Обед
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
60
1,0
3,0
5,6
54,3
0,00
9,10
0,00
1,30
0,00
0,00
22,70
16,80
0,60
98,10
1,60
0,00
0,00
45
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ
250
6,0
8,3
16,9
166,7
0,10
6,80
0,30
2,60
0,00
0,10
60,60
32,70 104,90
1,90
562,30
6,50
0,00
0,00
96
2011
КАША ЯЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
150
4,7
5,3
31,1
190,9
0,09
0,00
0,03
0,81
0,00
0,00
42,55
24,15 163,30
1,15
0,00
0,00
0,00
0,00
181
2008
7,70
2011
ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ
50
7,7
8,7
2,0
117,4
0,00
0,80
0,10
1,30
0,00
0,10
14,00
11,50
70,30
1,20
170,80
3,60
0,00
0,00
246
2011
КОМПОТ ИЗ КУРАГИ
200
0,0
0,0
23,3
92,9
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
10,00
2,10
0,00
0,00
1,40
0,00
0,00
0,00
401
2008
ГРУША СВЕЖАЯ
100
0,4
0,3
9,3
42,3
0,00
4,50
0,00
0,30
0,00
0,00
17,10
10,80
14,40
1,80
139,50
0,90
0,00
0,00
338
ХЛЕБ РЖАНОЙ
40
3,4
1,3
17,0
103,6
0,10
0,00
0,00
0,90
0,00
0,00
7,20
7,60
34,80
1,60
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
850
23,2
26,9
105,2
768,1
0,29
21,20
0,43
7,21
0,00
0,20 174,15
96,55 404,50
8,25
972,10
12,60
0,00
0,00
23,2
26,9
105,2
768,1
0,29
21,20
0,43
7,21
0,00
0,20 174,15
96,55 404,50
8,25
972,10
12,60
0,00
0,00
Всего за день:
2011
2008
7 день
Прием пищи, наименование
блюда
Масса Пищевые вещества Энерге
порци Белки, Жиры, Углево тическая В1, мг
г
г
ды, г
и
Витамины
С, мг
ценнос
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
Обед
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
100
1,3
10,1
7,4
127,3
0,00
9,30
0,20
4,30
0,00
0,00
27,00
17,50
39,40
0,90
279,00
3,70
0,00
0,00
67
СУП-ЛАПША ДОМАШНЯЯ
250
6,4
7,8
14,9
157,2
0,00
0,70
0,30
0,40
0,20
0,00
32,50
15,00
71,70
1,20
145,70
4,10
0,00
0,00
106
2008
РЫБА ОТВАРНАЯ
75
12,9
6,1
0,7
110,7
0,10
1,00
0,10
0,30
0,10
0,10
42,90
43,80 186,90
0,70
368,30 125,10
0,50
0,00
226
2011
СОКИ ФРУКТОВО ЯГОДНЫЕ
200
9,0
0,2
8,1
35,8
0,04
60,00
0,05
1,00
0,20
0,04 197,00
13,00
23,00
0,30
197,00
0,00
0,00
0,00 4252
2020
ЗЕФИР
40
0,3
0,0
47,8
122,1
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
9,98
2,39
4,79
0,53
0,00
0,00
0,00
0,00
к/к
к/к
ЯБЛОКО СВЕЖЕЕ
100
0,4
0,4
8,3
40,2
0,00
3,50
0,00
0,60
0,00
0,00
12,70
6,30
8,70
1,70
244,60
1,80
0,00
0,00
338
2011
ЧУРЕК
40
3,2
0,4
19,5
96,6
0,40
0,20
0,00
0,20
0,00
0,31 124,69
40,90 128,68
3,59
140,65
28,73
0,00
0,00
126
2020
ХЛЕБ РЖАНОЙ
20
1,7
0,7
8,5
51,8
0,05
0,00
0,00
0,45
0,00
0,00
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
825
35,3
25,7
115,2
741,7
0,59
74,70
0,65
7,25
0,50
0,45 450,37 142,69 480,57
9,72 1 375,25 163,43
0,50
0,00
35,3
25,7
115,2
741,7
0,59
74,70
0,65
7,25
0,50
0,45 450,37 142,69 480,57
9,72 1 375,25 163,43
0,50
0,00
Всего за день:
3,60
3,80
17,40
2011
2008
8 день
Прием пищи, наименование
блюда
Масса Пищевые вещества Энерге
порци Белки, Жиры, Углево тическая В1, мг
г
г
ды, г
и
Витамины
С, мг
ценнос
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
100
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ
250
ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ
175
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
200
ЧУРЕК
Итого за прием пищи:
Всего за день:
1,5
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
Обед
5,1
9,4
90,5
0,00
15,20
0,00
9,5
8,4
19,5
191,6
0,30
4,70
0,30
4,20
0,00
20,0
20,6
29,6
384,0
0,10
0,40
0,20
3,20
0,00
0,2
0,2
27,9
115,0
0,01
2,00
0,00
0,10
0,00
0,00
7,00
4,00
30
2,4
0,3
14,6
72,6
0,30
0,15
0,00
0,15
0,00
0,23
93,75
30,75
755
33,6
34,6
101,0
853,7
0,71
22,45
0,50
9,75
33,6
34,6
101,0
853,7
0,71
22,45
0,50
9,75
9 день
2,10
0,00
0,00
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
37,70
12,80
28,00
0,80
163,70
2,70
0,00
0,00
45
2011
0,00
51,70
39,90 114,50
2,70
549,80
6,40
0,00
0,00
102
2011
0,10
31,30
39,90 205,90
2,80
377,20
8,10
0,10
0,00
244
2011
4,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
394
2008
96,75
2,70
105,75
21,60
0,00
0,00
126
2020
0,00
0,33 221,45 127,35 449,15 10,00 1 196,45
38,80
0,10
0,00
0,00
0,33 221,45 127,35 449,15 10,00 1 196,45
38,80
0,10
0,00
Прием пищи, наименование
блюда
Масса Пищевые вещества Энерге
порци Белки, Жиры, Углево тическая В1, мг
г
г
ды, г
и
Витамины
С, мг
ценнос
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЗЕЛЕНЫМ
ГОРОШКОМ
СУП ИЗ СВЕЖЕ КАПУСТЫ С
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
Обед
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
60
1,1
2,4
4,5
44,9
0,00
2,60
0,30
1,30
0,00
0,00
19,30
13,40
27,90
0,60
129,90
2,70
0,00
0,00
53
2011
250
4,3
7,4
10,4
125,5
0,10
8,20
0,20
2,40
0,00
0,00
36,00
22,70
66,00
1,30
408,20
5,00
0,00
0,00
99
2011
РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ
100
17,1
9,2
9,3
187,7
0,10
0,70
0,00
0,60
0,40
0,10
74,30
56,70 256,50
1,50
452,00 136,70
0,50
0,00
254
2012
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ
150
4,2
1,1
18,6
100,9
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
181
2008
СОКИ ФРУКТОВО ЯГОДНЫЕ
200
9,0
0,2
8,1
35,8
0,04
60,00
0,05
1,00
0,20
0,04 197,00
13,00
23,00
0,30
197,00
0,00
0,00
0,00 4252
2020
ЧУРЕК
40
3,2
0,4
19,5
96,8
0,40
0,20
0,00
0,20
0,00
0,30 125,00
41,00 129,00
3,60
141,00
28,80
0,00
0,00
2020
Итого за прием пищи:
800
38,9
20,7
70,4
591,6
0,64
71,70
0,55
5,50
0,60
0,44 451,60 146,80 502,40
7,30 1 328,10 173,20
0,50
0,00
38,9
20,7
70,4
591,6
0,64
71,70
0,55
5,50
0,60
0,44 451,60 146,80 502,40
7,30 1 328,10 173,20
0,50
0,00
КАРТОШКОЙ И ГОВЯДИНОЙ
Всего за день:
126
10 день
Прием пищи, наименование
блюда
Масса Пищевые вещества Энерге
порци Белки, Жиры, Углево тическая В1, мг
г
г
ды, г
и
Витамины
С, мг
ценнос
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
Обед
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КУРАГОЙ И
ИЗЮМОМ
60
0,8
3,6
6,4
61,8
0,00
1,90
0,00
1,60
0,00
0,00
18,50
10,80
22,80
0,70
167,20
3,30
0,00
0,00
51
2011
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С
КАРТОФЕЛЕМ
250
5,8
9,6
10,3
155,2
0,00
12,90
0,30
2,30
0,00
0,00
64,40
28,70
84,10
1,80
419,00
6,90
0,00
0,00
88
2011
ШНИЦЕЛЬ НАТУРАЛЬНЫЙ РУБЛЕНЫЙ
80
16,4
20,4
7,7
279,6
0,00
0,00
0,00
3,90
0,10
0,10
14,20
26,20 166,90
2,70
304,20
6,50
0,00
0,00
271
2008
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
150
3,2
5,6
21,4
148,0
0,20
10,40
0,00
0,20
0,10
0,10
44,70
30,30
85,80
1,20
764,50
8,50
0,00
0,00
312
2011
КИСЕЛЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ
200
0,0
0,0
29,4
117,2
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
12,10
2,10
5,60
0,00
2,50
0,00
0,00
0,00
354
2011
ЧУРЕК
30
2,4
0,3
14,6
72,6
0,30
0,15
0,00
0,15
0,00
0,23
93,75
30,75
96,75
2,70
105,75
21,60
0,00
0,00
126
2020
ХЛЕБ РЖАНОЙ
20
1,7
0,7
8,5
51,8
0,05
0,00
0,00
0,45
0,00
0,00
3,60
3,80
17,40
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
790
30,3
40,2
98,3
886,2
0,55
25,35
0,30
8,60
0,20
0,43 251,25 132,65 479,35
9,90 1 763,15
46,80
0,00
0,00
30,3
40,2
98,3
886,2
0,55
25,35
0,30
8,60
0,20
0,43 251,25 132,65 479,35
9,90 1 763,15
46,80
0,00
0,00
Всего за день:
11 день
2008
Прием пищи, наименование
блюда
Масса Пищевые вещества Энерге
порци Белки, Жиры, Углево тическая В1, мг
г
г
ды, г
и
Витамины
С, мг
ценнос
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
Обед
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЯБЛОКАМИ
50
0,7
2,4
10,3
67,8
0,00
1,10
0,70
1,40
0,00
0,00
24,90
16,70
30,00
0,90
177,60
2,00
0,00
0,00
71
1997
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С
МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
250
6,5
5,8
20,7
162,4
0,10
6,70
0,30
1,60
0,00
0,10
38,50
29,80
93,50
1,80
552,90
6,80
0,00
0,00
103
2011
ПТИЦА ОТВАРНАЯ
80
14,4
12,4
0,3
170,3
0,10
0,70
0,00
0,20
0,00
0,10
10,90
13,90 115,70
0,90
192,50
3,30
0,10
0,00
307
2008
КАПУСТА ТУШЕНАЯ
50
1,2
2,0
5,3
44,7
0,00
11,00
0,00
0,80
0,00
0,00
27,00
10,60
19,80
0,60
138,50
2,20
0,00
0,00
139
2011
КАША ПШЕНИЧНАЯ РАССЫПЧАТАЯ
100
4,4
3,6
25,6
152,5
0,08
0,00
0,02
0,77
0,00
0,00
18,48
23,10
99,33
1,54
0,00
0,00
0,00
0,00
181
2008
КОМПОТ ИЗ КУРАГИ
150
0,0
0,0
17,5
69,6
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
7,50
1,50
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
401
ХЛЕБ РЖАНОЙ
40
3,4
1,3
17,0
103,6
0,10
0,00
0,00
0,90
0,00
0,00
7,20
7,60
34,80
1,60
0,00
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
720
30,6
27,5
96,7
770,9
0,38
19,50
1,02
5,67
0,00
0,20 134,48 103,20 393,13
7,34 1 062,50
14,30
0,10
0,00
30,6
27,5
96,7
770,9
0,38
19,50
1,02
5,67
0,00
0,20 134,48 103,20 393,13
7,34 1 062,50
14,30
0,10
0,00
Всего за день:
2008
2008
12 день
Прием пищи, наименование
блюда
Масса Пищевые вещества Энерге
порци Белки, Жиры, Углево тическая В1, мг
г
г
ды, г
и
Витамины
С, мг
ценнос
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
100
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С БОБОВЫМИ
250
ПЛОВ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ
175
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
200
ЧУРЕК
Итого за прием пищи:
Всего за день:
МБОУ "Кокрексая СОШ"
1,5
А, мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг В2, мг Са, мг Mg, мг
Р, мг Fе, мг
К, мг
I, мкг
F, мг
Se,
мг
Обед
5,1
9,4
90,5
0,00
15,20
0,00
2,10
0,00
0,00
9,5
8,4
19,5
191,6
0,30
4,70
0,30
4,20
0,00
20,0
20,6
29,6
384,0
0,10
0,40
0,20
3,20
0,00
0,2
0,2
27,9
115,0
0,01
2,00
0,00
0,10
0,00
0,00
7,00
4,00
30
2,4
0,3
14,6
72,6
0,30
0,15
0,00
0,15
0,00
0,23
93,75
30,75
755
33,6
34,6
101,0
853,7
0,71
22,45
0,50
9,75
33,6
34,6
101,0
853,7
0,71
22,45
0,50
9,75
№ Сборн
реце
ик
прецеп
туры тур
37,70
12,80
28,00
0,80
163,70
2,70
0,00
0,00
45
2011
0,00
51,70
39,90 114,50
2,70
549,80
6,40
0,00
0,00
102
2011
0,10
31,30
39,90 205,90
2,80
377,20
8,10
0,10
0,00
244
2011
4,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
394
2008
96,75
2,70
105,75
21,60
0,00
0,00
126
2020
0,00
0,33 221,45 127,35 449,15 10,00 1 196,45
38,80
0,10
0,00
0,00
0,33 221,45 127,35 449,15 10,00 1 196,45
38,80
0,10
0,00
ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Энерг
етическа
В1, мг
я
ценно
#####
6,37
Итого
Итого за весь период
Среднее значение за период
776,9
0,53
Витамины
С, мг
А,
мг
E, мг
Минеральные вещества
Д, мкг
350,58 6,57 82,00
29,22 0,55
6,83
В2,
мг
Са, мг
Mg, мг
Р, мг
5 138,11 101,19
1,60
4,14 #####
1 465,34
0,10
0,35 240,23
122,11
428,18
Fе, мг
8,43
К, мг
I, мкг
13 699,60 714,93
1 141,63
59,58
Содержание белков, жиров, углеводов в меню за
период в % от калорийности
СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
Возраст детей
7-11 лет
Об
ед
744
13
F, мг
Se, мг
1,90
0,00
0,20
0,00
