МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
КОКРЕКСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
368020. Республика Дагестан. Хасавюртовский район. сел. Кокрек. ул. Г.Цадасы 3
ИНН 0534024431, ОГРН 1020501766229, тел: +79285566510,
e-mail
mail omarov.58@list.ru , адрес сайта: http://kokre.dagestanschool.ru
ПРИКАЗ
20.08.2021 г
№ 65
с. Кокрек.
Об усилении контроля организации
и качества питания в МБОУ «Кокрекская СОШ»
На основании письма Роспотребнадзора от 14.02.2020 № 02/2230-2020-32
02/2230
«О
проведении профилактических и дезинфекционных мероприятий в организациях
общественного питания и пищеблоках образовательных организаций»,
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Усилить с 01.09.2020 года в МБОУ «Кокрекская СОШ» контроль организации и качества
питания.
2.Пом.повару Тинамагомедовой А А.:
•
измерять температуру работников пищеблока два раза в день;
•
фиксировать результаты замеров в журнале здоровья;
•
не допускать к работе работников пищеблока с проявлениями симпто
симптомов острых
респираторных инфекций (повышенная температура, кашель, насморк);
3. Заместителю руководителя по АХЧ:
•
ежедневно выдать работникам пищеблока запас одноразовых масок (исходя из
продолжительности рабочей смены и смены масок не реже 1 раза в 3 час
часа) для
использования их при работе с детьми;
•
обеспечить работникам пищеблока дезинфицирующими салфетками, кожными
антисептиками для обработки рук, дезинфицирующими средствами;
•
разместить на информационных стендах памятки по заболеваниям.
4. Работникам пищеблока соблюдать меры профилактики:
•
часто мыть руки с мылом и обрабатывать их кожными антисептиками;
•
носить одноразовые маски, соблюдая график их ношения;
•
проводить дезинфекцию кухонной посуды по окончании рабочей смены.
5. Уборщику помещений пище
пищеблока:
•
проводить дезинфекцию помещений столовой по окончании рабочей смены (или не
реже чем через 6 часов);
•
проветривать и обеззараживать воздух в помещениях пищеблока;
•
проводить влажную уборку помещений с использованием дезинфицирующих средств.
6. Секретарю
екретарю Гасановой Х.Д. довести настоящий приказ до сведения указанных в нем лиц
под подпись.
7. Контроль исполнения настоящего приказа
Директор школы:
Х.Н.Омаров
